Sebzeli boyun haşlama, diğer adı ile sebzeli kuzu gerdan haşlama. Koyun veya kuzu boyunu farketmez, her ikiside kullanılır. Boyun sade veya sebze katkısı ile haşlanır, hazırlanmış yemek terbiye yapılabilir. Bu seçenek tamamen tercihinize kalmış bir şey. Gerdan ile çorba, yahni, keşkek ve fırında çeşitli yemekleri yapılır. Sultan boyun haşlamasını bazen bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.
Neler lazım
- parçalanmış kuzu boynu
- iki patates
- iki havuç
- altı küçük soğan
- üç kaşık zeytinyağ
- tuz
Tarifin Devamı »