Düdüklü tencerede market tavuğu haşlama özen ister. Market tavuğu düdüklüde gelişigüzel haşlanırsa, haşlanmış tavukta bir çok olumsuzluğa sebep olur. Başta tavukta lezzet olmaz, sonunda ise tavukta koku hasıl olur. Market tavuk ürünlerinde pek soruna rastlanmaz. Çünkü çoğu tavuk ürünleri terbiye edilir ya da fırında kızartılır. Bütün haşlanan market tavuğu gerektiği gibi ve gerektiği sürede haşlanmazsa, fazla beğeni kazanmaz. Market tavukları ağırlıklarına göre belli sürede haşlanır. Tavuk ağırlıklarına göre bu sürlerin tablosunu bu adresten alabilirsiniz. Sultan, market tavuğunu eski klasik düdüklü tenceresinde bu tarife göre haşlar. Hadi bakalım kolay gelsin.
Neler Lazım
1800 gr. ağırlığında market tavuğu
5 bardak sıcak su (1 litre)
2 tatlı kaşığı tuz
Tarifin Devamı »